宋朝皇帝吃的可不是“满汉全席”，而是极简风的“工作餐”。他们吃饭讲究“食不厌精，脍不厌细”，追求食材的极致新鲜和烹饪的精细。
1. 一日三餐，规矩极严
* 早餐（点心）：凌晨4点起床办公，先吃一顿“点心”垫肚子，通常是粥、面食或糕点。
* 午餐（正餐）：上午10点左右吃正餐，菜品丰盛，但每道菜只吃三口，这是祖训，防止被下毒。
* 晚餐（晚食）：下午4点左右吃晚餐，菜品相对简单。
2. 御膳房“内卷”实录
宋朝御厨为了讨好皇帝，在食材和刀工上疯狂内卷：
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* 羊肉是顶流：宋朝皇帝最爱吃羊肉，御厨每天要宰杀350只羊。宋仁宗甚至因为半夜想吃烧羊而忍着，怕开了这个口子，御厨天天杀羊。
* 海鲜是硬通货：宋高宗最爱吃螃蟹，一顿能吃200只。宋孝宗则沉迷蛤蜊，为了吃蛤蜊不惜动用八百里加急从海边运到临安。
* 刀工出神入化：御厨能把100斤的牛切成1000片，每片薄如蝉翼，还能把一条鱼做成“玲珑牡丹鲊”，摆盘像一朵盛开的牡丹花。
3. 皇帝也爱“外卖”
宋朝皇帝并不总是待在深宫，他们也爱微服私访，品尝民间美食。宋高宗就经常在临安城（杭州）的夜市上买小吃，“宋嫂鱼羹”就是当时的名菜，连皇帝都赞不绝口。
4. 饮食禁忌
宋朝皇帝不吃牛肉（牛是重要生产力配资利率，禁止宰杀）和狗肉（被视为不洁之物）。
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